Ładnie udekorowany stół wigilijny sprawia, że potrawy podane w ten wyjątkowy wieczór smakują jeszcze lepiej. Inspiracje do dekoracji wnętrza na Boże Narodzenie warto czerpać nie tylko z tego co nam oferują sklepy, ale też ze wspomnień.
Stół świąteczny
Wigilijne nakrycie stołu to nie tylko same potrawy. Ten szczególny moment w każdym domu jest przesiąknięty tradycją, która różni się w zależności od regionu, miejscowości, domu. To cenny dar, który należy pielęgnować i uczyć swoje dzieci, potem wnuki.
Potrawy na stół wigilijny
Podstawą i dźwignią polskiej tradycji wigilijnej są potrawy. Już tylko w niektórych domach przygotowuje się 12 potraw. Wiele rodzin zrezygnowało nawet ze spędzania tego święta w domu. Jeśli jednak święta są typowo rodzinne to zazwyczaj na stole ląduje:
- ryba w różnej postaci – w moim domu to tradycyjnie ryba po żydowsku z piwem i rodzynkami,
- pierogi – zdecydowanie ruskie i z kapusty,
- kapusta z grochem,
- gołąbki,
- uszka z grzybami,
- barszcz czerwony – tradycyjnie przygotowywany w większości domów, a u mnie jest to kwas zabielany z kapusty kiszonej,
- kutia,
- i wiele innych potraw, w zależności od regionu.
Nawet sposób podania ryby jest inny w każdym rejonie. Bardzo często nawet farsz do wigilijnych pierogów bywa przedmiotem sporu, zwłaszcza gdy w jednej rodzinie spotykają się osoby z różnych województw.
Dekoracje na stół świąteczny
Wigilijny stół to nie tylko same potrawy. Dekoracje wprowadzają domowników w podniosły nastrój. Nawet małe dodatki w świątecznym tonie ocieplą atmosferę przy stole. Jest kilka zasad które trzeba przestrzegać, aby dekoracja stołu wigilijnego była atrakcyjna:
Wysokość – taka aby nie przeszkadzała biesiadnikom w swobodnym kontakcie wzrokowym – może to być albo niska do 30 cm od blatu, albo ustawiona nad stołem podtrzymywana przez cienkie podpory,
Styl dekoracji na stół wigilijny najlepiej jeśli jest dobrany do wnętrza,
Umiar – dekoracja nie powinna przeważać na stole wigilijnym, najlepiej jest ustawić na sucho zastawę, plus półmiski, które będą przynoszone i dopiero wtedy komponować stroik,
Żywe rośliny – kwiaty oraz rośliny zielone ustawia się zazwyczaj we flakonach z dostępem wody, a jeśli rosną w pojemnikach to powinny zostać odpowiednio zakryte ozdobnym celafonem czy innym materiałem,
Stół podłużny – 2-3 dekoracje ustawione w jednej osi pośrodku stołu,
Stół okrągły – jedna dekoracja ustawiona centralnie,
Zimozielone – jodła kaukaska nawet jeśli wyschnie nie zrzuca igieł, do stroików na stół wigilijny jest najlepsza.
Jak zrobić stroik na stół wigilijny
Dekoracja stołu wigilijnego nie powinna być ani zbyt duża, ani taka, że trzeba ją za pomocą lupy podziwiać. Stroik jest chyba najczęściej wykonywaną i najłatwiejszą dekoracją stołu wigilijnego.
Podstawą stroika może być gąbka florystyczna umieszczona w naczyniu lub koszyku.
Do uzupełnienia stroika nadają się:
- gałązki jodły kaukaskiej lub zwykłej, tui, innych zimozielonych roślin,
- pędy dzikiej róży z owocami,
- wstążki w świątecznym kolorze,
- kawałki potpourri,
- szyszki,
- bombki choinkowe,
- światełka Led.
Z czego można zrobić dekoracje stołu wigilijnego
Oprócz typowego stroika z jedliny można też wypróbować mniej oczywistych rzeczy do dekoracji stołu wigilijnego:
- potpourri w ozdobnym naczyniu albo rozsypane w efektowny sposób pod stole,
- chatka z piernika,
- kwiaty doniczkowe jak poinsencja,
- ułożone ozdoby choinkowe przeplatane światełkami Led, takimi na baterie,
- odpowiednie nakrycie stołu w świątecznym kolorze.
Dodatki, które uzupełnią świąteczną dekorację stołu wigilijnego:
- serwetki ze świątecznym motywem, lub w odpowiednim kolorze,
- cicha muzyka świąteczna dopełni nastroju,
- zapach przypraw korzennych, żywicy.
Dobrze jest przygotować sobie w wolnej chwili projekt dekoracji stołu wigilijnego na kartce i wypisać potrzebne nam rzeczy. Wtedy będzie można sprawdzić i dokupić brakujące dodatki, aby nie zagracać sobie domu, który przecież nie jest z gumy. Rozkładając przygotowywanie wigilii na etapy nie tylko zdążymy na czas, ale nie będziemy zmęczeni podczas wieczerzy. Warto do przygotowania włączyć rodzinę, niech to będzie okazja do spędzania wspólnie czasu.
źr:
pixabay.com